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装配式冷库门的安装
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一、装配式冷库门上框板的安装：
门上框板的安装只用于活动冷库（拼装式）门框板。
1、装配式冷库库体拼装完成后，将左右门框板上的竖凸条留出门上框板的高度，将多余部分锯掉。
2、装配式冷库门上框板自下向上推入安装位置，将其上端的挂钩与顶板销盒相连固定。
3、对隔墙的门上框板、将它由下向上推入安装位置，用角铁与顶板固定。
二、装配式冷库整体式门框板的安装：
整体式门框板的安装同其它冷库库体墙板的安装一样，以挂钩、销盒与顶、底板、墙板相连。
三、加热丝及门框包条的安装：
活动冷库库体门加热丝沿开口外侧25mm四周布设，由铝箔胶带粘接于门框四周。门框包条以铆接于门框上，并将加热丝覆盖。
四、活动冷库旋转门的安装：
1、门体定位：将5×80×800及8×80×1600木垫板分别垫于门洞底部及铰链安装一侧，将门体定位。
2、门板上已预制铰链及门锁的安装螺孔，将安装模板（MB1－左端铰链安装模板、MB2－右端铰链安装模上，按模板上定位孔在左右门框上钻孔攻丝M6〕。卸下安装模板。
五、活动冷库平移门的安装：
1、以6支Æ5×13铆钉将导轨固定于库体墙板或隔墙板上。
2、以2支M10双头螺柱及球头螺母穿墙固定。
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武汉鑫宇冷库工程设备有限公司
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摘要：
冷库安全中的六大隐患
目前冷库安全事故多为火灾和制冷系统事故。我国肉类行业冷库制冷系统绝大多数采用氨作为制冷剂。氨在我国国家标准中属于4级轻度危害的有毒物质，当空气中氨的体积分数达到16％--25％时，遇明火即可引起爆炸
目前冷库安全事故多为火灾和制冷系统事故。我国肉类行业冷库制冷系统绝大多数采用氨作为制冷剂。氨在我国国家标准中属于4级轻度危害的有毒物质，当空气中氨的体积分数达...
摘要：
目前冷库安全管理缺失状况如何逆转？
来源： 作者： 点击：
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摘要：
冷库为什么频频出事故？
一是冷库管理无序。我国目前尚未明确哪个政府部门专门负责冷库安全管理工作。
二是无证上岗操作。许多地区目前未执行冷库制冷工持证上岗制度规定。尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员几乎均未持证，上岗前既没有接受相关培训，更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。冷库制冷系统一旦发生...
摘要：
装配式冷库制冷系统的调试
装配式冷库又称拼装式冷库、组合式冷库、活动冷库.以下就装配式冷库制冷系统中应注意的调试项目做以叙述。
装配式冷库调试项目：
1）温度控制器：根据用户要求的使用温度进行设定，但一般不宜低于－25℃（特殊用途除外）。
2）装配式冷库制冷热力膨胀阀：
若工质为R22，过热度可定在4度左右，允许偏差1度。
3）融霜定时控制器：每日暂定一次，每次...
摘要：
装配式冷库冷凝机节电应用
“节电宝”在装配式冷库上的实际应用分析：
一、“节电宝”是一种交流感应电动机控制器：
它能根据活动冷库冷凝机电机的不同负载调整电机实际所需的电能。一般情况下，电机在长时间运转时空载时间比满载时间多,节电宝并因应电机的运转状况，通过芯片控制技术进行自动检测调整，令电机运转更省电。
二、为什么&ldq...
摘要：
装配式冷库设备配置问题
装配式冷库是近年发展起来的一种拼装快速简易的冷藏设备，就是在各种建筑构件和隔热板，由专门的工厂进行专业生产预制，然后在施工现场进行组装。
目前大多数小型装配式冷库，均可进行二次拆装。简单介绍一下装配式冷库类别：
室外型装配式冷库：大中小型装配式冷库一般均为室外型设计，与室内型不同的是室外型需要加盖外围护结构和基础。外围结构可防风，防雨，防晒。
室...
摘要：
肉类冷藏库保鲜技术知识
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。
国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为，任何一种保鲜措施都有缺点，必须采用综合保鲜技术，发挥各种保藏方法的优势，达到优势互补、效果相乘的目的。肉类的腐败主要由三种因素引起；⑴微生物污染、生长繁...
摘要：
冷库设计的基本方法
做冷库一定要注意两点，一个是荷载，一个是环境等级
以下是某个设计院冷库的总说明，有了这好东西做冷库就没问题了
非常感谢冷库前辈设计师的努力和贡献！
（冷库）结构设计总说明
1．工程概况
简述本工程的概况。一般包括建筑地点、使用功能、层数（地上、地下）、总高度、面积及结构...
摘要：
热杀菌的基本规律
一、 加热对微生物的影响
（一）微生物和食品的腐败变质
食品中的微生物是导致食品不耐贮藏的主要原因。细菌、霉菌和酵母都可能引起食品的变质。
细菌、霉菌和酵母
食品中的微生物是导致食品不耐贮藏的主要原因。一般说来，食品原料都带有微生物。在食品的采收、运输、加工和保藏过程中，食品也有可能污染微生物。在一定的条件下，这些微生物会在...
摘要：
食品杀菌技术概念及发展概况
热杀菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理形式，而湿热杀菌是其中最主要的方式之一。它是以蒸气、热水为热介质，或直接用蒸汽喷射式加热的杀菌法。
利用热能转换器（如锅炉）将燃烧的热能转变为热水或蒸汽作为加热介质，再以换热器将热水或蒸汽的热能传给食品，或将蒸汽直接喷入待加热的食品。
加热剂种类
加热剂特点
蒸汽
易于用管道输送，加热均匀，温度易...
摘要：
食品冷杀菌技术浅析
由于考虑到消费安全及消费者心理的需求，现代的食品加工工艺与技术要求最大限度地保留食品的色、香、味及其营养成分。然而，传统的食品热力杀菌方法已经远远不能满足这种要求。近年来国内外研究出一些新型的冷杀菌技术，如超高压杀菌、超高压脉冲电场杀菌、脉冲强光杀菌、放射线杀菌、紫外杀菌等冷杀菌技术引起了食品科学研究工作者的高度关注。
冷杀菌是指在杀菌过程中食品温度不升高或...
摘要：
六种鸡蛋千万不能吃
1、裂纹蛋
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
2、粘壳蛋
这种蛋因储存时间...
摘要：
无公害蒜黄地窖栽培法
蒜黄是冬季受人欢迎的无公害蔬菜。它是靠蒜瓣里贮藏的养分生长，金黄细嫩，可做出多种美味佳肴，生产蒜黄，不需要施肥，只要能保持一定的温度，适时遮光或半遮光就能成功，是地窖生产技术的重要改进。品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种，如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等，这类蒜生产的蒜黄，生长健壮、整齐、耐寒，抗病虫性强，产量高。建池保温 选用房...
摘要：
果蔬类食品真空预冷装置的特点及其应用
在我国果蔬类食品的销售环节一般是采摘后直接上市销售，然后由消费者买回家中处理干净再食用，而剩余的不可食用部分再集中运输处理，这种消费方式不仅费时费力，增加重复运输处理，而且污染环境，又不符合食品卫生要求，很显然这与现代化、快节奏、高度文明、发达的社会越来越不相适应。
20世纪70...
摘要：
冷冻干燥技术特点以及食品加工中的应用
冷冻干燥技术用途十分广泛，早在本世纪初科学家就在实验室中用冻干的方法来保存生物标本、菌种等，后来在工业上一些制药厂用冻干的方法来生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。到了60年代，欧美、日本等发达国家开始用冻干的方法生产食品，主要品种有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海产品、咖啡等等。到了80年代，冻干产品生产几乎包罗万象，诸如各种饮料、调料、快餐食...
摘要：
生物技术保鲜
生物技术在水果贮藏保鲜上的应用是近年新发展起来的具有发展前途的贮藏保鲜方法。其中生物防治和利用遗传改良在水果贮藏保鲜中的应用渐显端倪。
1.生物防治保鲜生物防治应用于保鲜，无环境污染、药物残留和连续使用的抗药性等问题，且贮藏条件易控制，处理费用低。目前，生物防治在水果保鲜上比较成功的例子有：将病原菌的非致病株喷洒到水果上，可降低病害发生所引起的水果腐烂。如将绳状青...
摘要：
食品的保藏——干燥
食品中微生物的生长和酶的反应都离不开水，因而，把食品保持在脱水干燥的状态，就可保藏相当长的时间而不损坏品质，同时也便于包装和运输。
一、原料预处理的必要性
干燥能提高食品的保藏性，但也会引起褐变、变色、褪色、异味、异嗅及组织上的变化。如苹果和马铃薯，在切口处很快就变色，...
摘要：
中药颗粒剂辅料的研究现状
中药颗粒剂是在汤剂和散剂基础上发展起来的剂型，由于保持了汤剂作用迅速的特点，且体积小，服用、存储及运输较方便，在80年代曾以年递增40.9%的速度发展，可谓近年发展最快的一种中药固体制剂。1996～1999年间批准的443种新中药品种中，颗粒剂占17.2%，排列第3位。随着药物制剂朝着“三效”（高效、速效、长效）和“三小...
摘要：
青虾活虾长途运输新方法
青虾活虾长途运输有塑料袋充氧法、帆布篓法、活水船法。三种运输方法各有优缺点，塑料袋充氧运输，成活率高，但操作繁，成本高。如运输1000公斤活虾，至少需塑料袋1000只左右，纸箱500只以上。且塑料袋、纸箱耐久性能差，尤其是纸箱一、二次就全部报废。帆布篓运输，运虾数量少，若行程100公里以上，则成活率较低。活水船运输，时间长，路途水质变化大。
以上三种运输...
